Happy Easter

Поздравляю всех с праздником Светлого Христова Воскресения, Пасхой! Этот день для того, чтобы провести его в кругу семьи, что мы и сделали сегодня. Надеюсь вы, как и я,отлично провели время!

С утра я покрасила яйца, получились такие яркие:

 Хотелось сделать куличи, но когда я посмотрела рецепт, то передумала :) Поэтому сделала свои любимые капкейки в виде мини-куличиков:

Рецепт очень простой, а самое интересное, что сами кексы готовятся без сливочного масла и яиц! Ингредиенты:

200 г муки
150 г сахара
2 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
~150 мл горячей воды
3 ст.л. растительного масла без запаха

Сначала смешать все сухие ингридиенты, потом добавить жидкие, все хорошенько перемешать. Заполнить тестом формочки наполовину и выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 °С.