Pizza in a new way

Осенью меня особенно тянет на выпечку. Хочется вкусной горячей еды, и пицца как раз то, что мне нужно! :) Казалось бы, что может быть нового в таком популярном блюде, которое готовили, пожалуй, все хоть раз в жизни! Но совсем недавно я открыла для себя рецепт пиццы, который позволяет приготовить ее нетрадиционно - не в духовке, а в сковороде. Таким образом, процесс становится гораздо проще, а пицца готовится быстрее! Еще один плюс, что в качестве начинки сюда подойдет все, что "завалялось" в холодильнике, и вы можете баловать себя такой пиццой хоть каждый день!

Для теста (на небольшую сковороду): 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла, 6 ст.л. муки, щепотка соли.
Для начинки: все, что захотите! На пицце с фотографий: 3 помидора, пол банки оливок, 60гр. сыра.

Все ингридиенты для теста смешать и распределить по нагретой сковороде. Выложить начинку сверху на тесто. Накрыть крышкой. Через 5-10 минут пицца готова!