Chocolate crumbs cupcakes

Давненько я ничего не пекла. Особенно хотелось приготовить что-нибудь новенькое, но на глаза не попадалось никаких интересных рецептов. Поэтому, когда я увидела этот рецепт капкейков с шоколадной крошкой, я сразу решила их испечь :) Делюсь с вами рецептом, как всегда не сложным, но очень вкусным! 

Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Сметана - 3/4 стакана
Соль – 0,5 ч.л.
Молоко – 1 / 4 стакана
Яйца – 2 шт
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
Растопленное сливочное масло – 60 гр.
Шоколад – 200 гр

Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель. Отдельно смешать сметану, молоко, яйца и ванильный сахар. Добавить растопленное масло. Перемешать и вылить в смесь муки. Добавить кусочки шоколада (каждую дольку я делила на 6 частей) и хорошо перемешать.

Выложить в формочки, наполнив их на 2/3. Выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. Лучше заранее разогреть духовку.

Капкейки получаются рассыпчатыми с каплями жидкого шоколада внутри. Приятного аппетита!

Не забывайте о розыгрыше от http://www.msdressy.com/, который проходит в моем блоге! (Здесь вы можете поучаствовать в нем). Итоги уже через неделю!