пятница, 23 сентября 2011 г.

Berry pie

Насыщенная неделя! Предвкушаю выходные! Много времени я потратила, чтоб сделать из огромного количество ягод джем. Вчера решила попробовать из получившегося джема испечь пирог. Это оказалось достаточно быстро и вкусно, поэтому думаю, зимой можно частенько это готовить :)
Итак, мне понадобилось:
1 стакан кефира
1 стакан джема
1/4 стакана сахара
1 ч.л. соды
1 яйца
2 стакана муки 

Смешать джем с содой и дать постоять 5 минут. Растереть яйца с сахаром, добавить кефир, муку, зачем джем. Выложить в форму и поставить в духовку на 45 минут.

^^ Получается вот такая прелесть, которую я посыпала сверху кокосовой стружкой, хотя можно проявить и больше фантазии.

Пирог очень быстро исчез :)

7 комментариев:

  1. оооо,круто как! спасибо за рецепт! я воспользуюсь)))

    ОтветитьУдалить
  2. omg, it looks so delicious!
    Nice blog.
    Following each other?
    Take care x

    www.mayaandsusannah.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  3. И снова это выглядит очень вкусно!
    ты молодец

    ОтветитьУдалить
  4. Hi Juliettka :) Thank You :) It is a gift for Girls from net shop www.rajbizuterii.pl :)
    Wow! This is amazing cake with hearts mmm :))

    ОтветитьУдалить

Thanks for your comments! I really appreciate the time you took to visit my blog and I will try to get back to your blog as soon as I can.